Wendlander – Seite 33 – Bilder und Ansichten eines Wendländers

1. Februar 2014

Gögas Milchschnidde…

Während ich heute Vormittag zum fotografieren und Geocache ausbaldowern in der Gegend unterwegs war hat sich meine liebe Frau zum zaubern in die Küche begeben. Hier das Ergebnis: Milchschnitte selbst gemacht – sehr lecker, viel besserer Geschmack als das Original, aber nicht so penetrant süß. Da meine Göttergattin davon bei Facebook berichtete wurden Rufe nach dem Rezept laut. Bitteschön: Milchschnitte...

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26. Januar 2014

De Elv geit…

An diesem Wochenende haben wir einen Negativrekord gebrochen – bei so niedrigen Temperaturen waren wir noch nie geocachen. Zuerst am Samstag zwei hochwertige Lost-Places im Dunstkreis von Salzwedel: http://coord.info/GC25JPA und http://coord.info/GC38B23 Und heute noch diesen extra für uns gelegten LP, auch knapp auf der anderen Seite vom grünen Band: http://coord.info/GC4WQH3 Nachdem wir die letzte Dose gehoben hatten schien die Sonne so schön...

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19. Januar 2014

Essen wie an Odins Tafel

Heute gabs bei uns etwas aus der “Küche großer normannischer Herren”. Hier einmal die Zutaten vorher: Und so sah das Ergebnis aus: Wildfleischpfeffer – sieht aus wie Gulasch, schmeckt aber völlig anders. Das ursprüngliche, von mir im Netz gefundene Rezept sah Fleisch vom Rentier oder Elch vor. Da wir aber erst im Lauf des Jahres zu den Nordmännern kommen...

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11. Januar 2014

Besuch bei Chantalle, Möhre & Co

Das Gartower Wildgatter ist immer einen Besuch wert… Chantalle und Möhre sind übrigens zwei Wildschweindamen, irgendwo im obersten Bild… 😉

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29. Dezember 2013

Rotwildrippen, zweiter Akt

Dort bei Facebook hatte ich schon einmal etwas über einen Rotwildbrustkorb geschrieben. Die Zerlegung erwies sich damals problematischer als gedacht, hier noch einmal die Fotos davon in besserer Qualität: Meine Göga hat ein nun schönes Rezept zur Veredelung dieser Teile gefunden, die Rippen wurden heute Nacht mariniert und werden nun, während ich dies schreibe, gaaanz langsam, eingepackt im Bratschlauch, in Niedertemperatur gegart....

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25. Dezember 2013

Wir schenken uns nix.

Zumindestens nicht zu den ritualisierten Festtagen. Trotzdem ist das Foto da links mit einer (für mich) neuen Olympus Spiegelreflex entstanden. Die ist wirklich kein Weihnachtsgeschenk, einfach nur ein gutes Schnäppchen 🙂 Das kam so: Meine liebe Göttergattin hatte heute morgen mal wieder ihre übliche frühe Bettflucht angetreten und ihren ebenso üblichen Rundblick durch die diversen FB-Hökergruppen und eBay-Kleinanzeigen gemacht. Und dort...

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24. Dezember 2013

Zweistellige Temperaturen…

…haben wir heute. 10°C. PLUS! Sowas wäre mir aktuell lieber: Ist aber leider ein Bild vom 5. Februar 2012, in der Nähe vom Schnackenburger Plateau.

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23. Juni 2013

Mal wieder eine Wasserstandsmeldung… 23.06.13, am Abend

Nach unserem Kurzurlaub mit Ausflug nach Norwegen sind wir wieder Zuhause aufgeschlagen. Unser erster Weg nachdem das Auto entladen war führte uns wohin? Natürlich zu unserem Pegel… Seit unserer letzten Pegelablesung vor 10 Tagen (13.06. 18,93m) ist das Wasser um 175cm gefallen:

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20. Juni 2013

Minikreuzfahrt Kiel-Oslo-Kiel mit der Color Fantasy

Diese Tour haben wir vom 17. bis 19.Juni 2013 gemacht. Auf die Idee zu dieser Minikreuzfahrt hat uns einer meiner Kollegen gebracht, er war mit seiner Familie im Sommer 2012 auf gleichem Kurs unterwegs. Nehmt euch Zeit, dieser Bericht ist etwas länger…

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14. Juni 2013

Elbhochwasser, 14.6.2013

Aus beruflichen Gründen gibts von mir heute und am Wochenende keine Pegelwerte und Fotos aus Gorleben. Hoffen wir einmal daß Wasserstandsmeldungen ab Montag keine große Rolle mehr spielen…

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