Wörlitz, Stellplatz Seespitze am Wörlitzer Park

Wie immer haben wir auch für diesen Urlaub nur die Richtung (südwärts) und den ersten Stellplatz abgesprochen. Deshalb sollte dieser Urlaub eigentlich in der Marina Coswig beginnen. Dort angekommen konnten wir uns mit dem eigentlich komplett belegten Stellplatz überhaupt nicht anfreunden. Also das Handy gezückt und eine Alternative gesucht: Nicht weit weg auf der anderen Seite der Elbe gab es einen Stellplatz an einem Park von dem wir noch nie etwas gehört hatten – der Stellplatz Seespitze am Großparkplatz beim Wörlitzer Park. „Wörlitz, Stellplatz Seespitze am Wörlitzer Park“ weiterlesen

Stiefmütterchen…

Zum Anfang der Corona-Einschränkungen haben wir in der benachbarten Gärtnerei einige Töpfchen mit diversen Stiefmütterchen sowie einige andere Blumen günstig erstehen können – da die Gärtnerei auf unbestimmte Zeit schließen sollte gabs dort vieles fast zum Selbstkostenpreis. Mit den bunten Blumen haben wir uns dann den Garten für die Zeit des unfreiwilligen Hausarrests etwas freundlicher gemacht.
Inzwischen haben sich die Veilchen fast alle sehr gut gemacht, bis auf eine Pflanze sind sie nun wesentlich größer geworden und blühen immer mehr. Und wenn man sie sich bewusst einmal genauer anschaut, sieht man erst wie viele Größen, Farben und Varianten es gibt…:

Bacon Bomb mit gemischtem Wildhack – Hackbraten mal anders…

Im Gas- oder Holzkohlegrill zubereitete gefüllte Hackbraten (aka BaconBombs) haben wir in den letzten Jahren schon einige gemacht, bisher hatte ich es aber nicht geschafft das hier einmal zu verbloggen. Heute klappte es endlich mit einer Wildhack-Version: „Bacon Bomb mit gemischtem Wildhack – Hackbraten mal anders…“ weiterlesen

WoMo Stellplatz Celle

Nachträglich verbloggt…:
Auf der Rückreise von einer Tour durch die Niederlande, durchs Saterland und nach Bremerhaven machten wir 2019 kurz entschlossen auch hier auf dem relativ neu angelegten Celler Stellplatz Halt. Mit viel Glück bekamen wir einen relativ ruhig gelegenen Platz am hinteren Ende des SP, einige Zeit später war der Platz zu 100% ausgelastet. Kein Wunder: Der Platz liegt verkehrsmäßig ideal, von der Platzbetreuung wird man mit umfangreichem Infomaterial versorgt und zu Fuß ist es nicht weit in die Innenstadt. „WoMo Stellplatz Celle“ weiterlesen

Wildbratwurst – selbstgemacht nach Werner Wollny

Die letzte 2019er Schwarzwild-Strecke unseres Freundes Peter Burkhardt war ausgesprochen üppig ausgefallen – einen Teil davon haben wir nun zusammen mit Peter einer leckeren Verwendung zugeführt…
Nach dem parieren und passenden Zuschneiden hatten wir 14,4 kg Wildbret zur Verfügung. In den letzten Jahren hatten wir schon öfter Bratwurst gemacht, dazu haben wir ein Rezept aus dem Buch des Gartower Wildschlachters Werner Wollny verwendet. Mit der Zeit haben wir die Gewürzmengen nach unserem Geschmack abgewandelt, dieses Mal haben wir folgende Mengen verwendet: „Wildbratwurst – selbstgemacht nach Werner Wollny“ weiterlesen