Bier – Wendlander

Dänisches Bier, Supermärkte und Einkaufserlebnisse – viel mehr Vielfalt als man glaubt…

Es gibt ja Leute, die fahren mehrmals im Jahr an den selben Ort in Dänemark in den Urlaub und hängen sich dabei immer einen Anhänger hinters Auto – damit sie kistenweise ihr gewohntes Bier und auch die anderen üblichen Lebensmittel aus der Heimat mitnehmen können. Weil in Dänemark ja alles so teuer ist, und man ja auch nicht weiß wie...

Nr. Nissum Håndbryg via Pintrip

Wie schon woanders im Blog erwähnt gibt es viele Pintrip-Ziele die kulinarische Besonderheiten anbieten. Dieses Ziel in Sichtweite des Limfjords ist so eins: Hier hat ein Hobbybrauer auf ideale Weise aus seiner Leidenschaft seine Berufung gemacht. Jens Grøn braut in seiner Brauerei in einer verhältnismäßig kleinen Anlage erstaunlich viele, vielfältige Biere von einer sehr, sehr guten Qualität. Darüber hinaus bietet...

Stellplatz der Brauerei Schneider in Essing, via Landvergnügen

Stilvoll, freundlich, und völlig unkompliziert – diesen Eindruck haben wir von diesem Gasthof im Altmühltal mitgenommen. Bei der Ankunft wurden wir schon vom Wirt geduzt, die Bedienungen im Restaurant waren auch rundweg freundlich, die Gerichte des Restaurants waren alle sehr reichhaltig und lecker – genau deswegen mögen wir das “Landvergnügen-Prinzip” so gerne. Das Altmühltal hat uns so sehr gefallen dass...

SP bei der Brauerei Reichold in Hochstahl

Wenn man als Wohnmobilist den bekannten Brauereienwanderweg in der Gemeinde Aufseß absolvieren möchte, ist dieser Stellplatz am Brauerei-Gasthof Reichold in der Gegend die erste Wahl.

Brauereienwanderweg Aufseß, ich bin nun “fränkischer Ehrenbiertrinker”

Diesen speziellen Wanderweg hatte ich schon seit einiger Zeit im Auge. Im ersten Versuch klappte es nicht weil es uns in dem geplanten Zeitraum mit über 30°C einfach zu warm war, beim zweiten Versuch klappte es. Für mich als fast schon leidenschaftlichen Biergenießer ein Pflichtbesuch…

Eine kleine Kneipe, 14 Biere vom Fass und weitere 200 Biere im Flaschenausschank…

Bier, Bier und nochmal Bier, in allen möglichen internationalen Erscheinungsformen, soweit das Auge reicht! Wo bei man zugeben muss dass man in diesem kleinen Laden nicht sehr weit schauen kann, denn diese Schankwirtschaft in der Amsterdamer Strasse Raamsteeg hat eine geschätzte Grundfläche von lediglich 60 Quadratmetern. Die Wände sind zum grössten Teil von einer mit Kreide handgeschriebenen “Getränkekarte” bedeckt, der...

Niewe Vissershaven, Harlingen, NL

Harlingen, die zweite Station auf unserer NL-Tour. Der Stellplatz liegt zwar am Rand einiger Hafenbetriebe und in Sichtweite einer Schleuse, trotzdem war es relativ ruhig und wir konnten hier eine Nacht gut schlafen. In die Innenstadt mit ihren schönen Häusern entlang der Strassen und Grachten kommt man schnell zu Fuss, Zuiderhaven und Oude Buitenhaven machen mit den vielen alten Plattbodenseglern...

Urbräu – mein erstes, selbstgebrautes Bier

Es ist wirklich Bier geworden! Mein erstes selbst hergestelltes Bier! 🙂 Stimmt nicht ganz: Vor über zwanzig Jahren bekam ich einmal einen sogenannten “Brausack” geschenkt, nach einfüllen von warmen Wasser gärte da drin irgendwas vor sich hin, das Ding blähte sich dabei auf – und am Ende kam eine komische Plörre raus. Deshalb zähle ich diesen frühen Versuch einfach mal nicht mit und genieße, während...

Neuzeller “Kyritzer Mord & Totschlag” und Neumarkter Lammsbräu “Urstoff”

Urstoff: Süffig und lecker, hat sehr viel Ähnlichkeit mit dem “Edlen Hellen” aus Flensburg. Pilstrinker werden damit nicht warm werden… Ritterbier, Mord und Totschlag, mittelalterlich … hört sich alles sehr brutal an. Geschmacklich ist das Bier aber genau das Gegenteil. Cremiger, dunkler Schaum, sanfte Süße mit leichten Raucharomen, aber kein Hopfen. Hat sehr viel Ähnlichkeit mit dem...

Braufactum – Colonia

Eines der beiden ‘kleinen’ aus einem Braufactum Erlebnispaket. Von dem zum Teil verwendeten Karamellmalz ist im Antrunk ganz leicht etwas zu erahnen. Ansonsten ein leckeres, aber unauffälliges Bier zum gemütlichen Abend auf dem Sofa…

Tag: Bier