Autor: Holger Voss

Stiefmütterchen…

Zum Anfang der Corona-Einschränkungen haben wir in der benachbarten Gärtnerei einige Töpfchen mit diversen Stiefmütterchen sowie einige andere Blumen günstig erstehen können – da die Gärtnerei auf unbestimmte Zeit schließen sollte gabs dort vieles fast zum Selbstkostenpreis. Mit den bunten Blumen haben wir uns dann den Garten für die Zeit des unfreiwilligen Hausarrests etwas freundlicher gemacht.
Inzwischen haben sich die Veilchen fast alle sehr gut gemacht, bis auf eine Pflanze sind sie nun wesentlich größer geworden und blühen immer mehr. Und wenn man sie sich bewusst einmal genauer anschaut, sieht man erst wie viele Größen, Farben und Varianten es gibt…:

Bacon Bomb mit gemischtem Wildhack – Hackbraten mal anders…

Im Gas- oder Holzkohlegrill zubereitete gefüllte Hackbraten (aka BaconBombs) haben wir in den letzten Jahren schon einige gemacht, bisher hatte ich es aber nicht geschafft das hier einmal zu verbloggen. Heute klappte es endlich mit einer Wildhack-Version: „Bacon Bomb mit gemischtem Wildhack – Hackbraten mal anders…“ weiterlesen

WoMo Stellplatz Celle

Nachträglich verbloggt…:
Auf der Rückreise von einer Tour durch die Niederlande, durchs Saterland und nach Bremerhaven machten wir 2019 kurz entschlossen auch hier auf dem relativ neu angelegten Celler Stellplatz Halt. Mit viel Glück bekamen wir einen relativ ruhig gelegenen Platz am hinteren Ende des SP, einige Zeit später war der Platz zu 100% ausgelastet. Kein Wunder: Der Platz liegt verkehrsmäßig ideal, von der Platzbetreuung wird man mit umfangreichem Infomaterial versorgt und zu Fuß ist es nicht weit in die Innenstadt. „WoMo Stellplatz Celle“ weiterlesen

Wildbratwurst – selbstgemacht nach Werner Wollny

Die letzte 2019er Schwarzwild-Strecke unseres Freundes Peter Burkhardt war ausgesprochen üppig ausgefallen – einen Teil davon haben wir nun zusammen mit Peter einer leckeren Verwendung zugeführt…
Nach dem parieren und passenden Zuschneiden hatten wir 14,4 kg Wildbret zur Verfügung. In den letzten Jahren hatten wir schon öfter Bratwurst gemacht, dazu haben wir ein Rezept aus dem Buch des Gartower Wildschlachters Werner Wollny verwendet. Mit der Zeit haben wir die Gewürzmengen nach unserem Geschmack abgewandelt, dieses Mal haben wir folgende Mengen verwendet: „Wildbratwurst – selbstgemacht nach Werner Wollny“ weiterlesen

Wohnmobilparkplatz zur Schleuse, Cuxhaven

Seit einiger Zeit gibts in Cuxhaven neben der allseits bekannten „Platte“ noch einen weiteren SP – den Wohnmobilstellplatz zur Schleuse. Er liegt im Hafen etwas versteckt an der Spitze zwischen Altem Fischereihafen und der Schleuse zum neuen Fischereihafen. „Wohnmobilparkplatz zur Schleuse, Cuxhaven“ weiterlesen

Henrys neuer Schlafplatz…

…ist der alte Platz den sich auch sein Vorgänger Idefix auserkoren hatte. Diese Nische zwischen Kachelofen und Schrank war leer bis auf ein Tuch – heute hat Henry sich ganz selbstverständlich auf das Tuch gesetzt und es sich gemütlich gemacht. Und als wir daraufhin das Tuch gegen den bewährten Hundeschlafsack austauschten drehte er sich darauf ein als wenn das schon immer sein Lieblingsplatz sei.

Seit einigen Tagen kennen wir nun auch seine Stimme: Zuerst kläffte er alles an, was mit einem hellen Ton quietscht und deswegen für ihn wohl wie ein anderer Welpe klingt. Als nächstes war (nur) einer unserer Paketboten dran, und inzwischen gibt er auch Laut wenn jemand auf den Hof kommt oder sein Kuscheltier vom Sofa fällt und von uns nicht sofort wieder aufgehoben wird – mal sehen was alles noch kommt…