Holger Voß

5. Juni 2013

Elbhochwasser 5.6.2013

Trügerische Idylle am Elbufer Dies ist ein ursprünglich bei Facebook veröffentlichter Beitrag! Dort bei Facebook geht meiner Ansicht nach die chronologische Darstellung dieser Postings im “allgemeinen Rauschen” unter, deswegen habe ich mich entschlossen die bisher veröffentlichten Beiträge hierher zu kopieren und folgende Beiträge hier zu bringen. Facebook verlinkt zu meinem Blog automatisch, man wird Beiträge also trotzdem noch dort finden....

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2. Juni 2013

Rehrücken mit Blaubeer-Pfeffersauce

Wir hatten mal wieder das Glück ein ganzes Reh zu ergattern. 🙂 Das Tier stammt aus dem “Nachbarrevier” das direkt hinter unserem Zaun beginnt – vor einer Woche lief das Stück noch durch die Elbwiesen. Heute hat Pam den Rücken zubereitet: Mit Speck belegt ist er im Ofen nicht trocken geworden, das Filet war so zart wie es gehört – man konnte...

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13. Mai 2013

Gegen Halswirbelverrenkung…

…herumprobieren mit Panoramasoftware. Hier das erste halbwegs vorzeigbare Ergebnis aus Autostitch, für Originalgröße einfach draufklicken:

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1. Mai 2013

Wendlanders Klötenköm

Eierlikör mal etwas anders… Wer mich kennt weiß um meine Beziehung zum Wasser des Lebens aus dem hohen Norden der Britischen Insel. Nun ist es nicht so daß ich ein Maltwhisky-Purist bin der das Zeug nur bei gleichen Temperaturen aus dem Nosing-Glas trinkt. Man kann ja auch mal experimentieren – eins dieser Experimente führte zu dem hier im Blog schon...

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23. März 2013

Blechspaghetti…

Das Rezept haben wir von HIER, wobei Pam die Crème fraîche mit Schmand ersetzt hat. Schmeckt sehr lecker und macht pappsatt, allerdings sollte man in den folgenden Stunden nur mit knoblauchtoleranten Personen Kontakt haben…

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22. März 2013

RIP – First Germany, GC77

Schade drum, aber nach allem was man so liest ist die Archivierung dieses Geocaches wohl die logische Konsequenz aus dem was dort vor Ort in letzter Zeit abging. Ich hoffe das ist kein schlechtes Vorzeichen für dieses schöne Hobby… 🙁 Immerhin haben wir ihn in 2011 noch gefunden – mal sehen welche Dose nun zur Pilgerstätte wird.

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16. März 2013

Die Entspannung…

… wäre perfekt wenn Frauchen die Beine still halten würde…

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9. März 2013

Mistwetter!

Warum haben die Wetterfrösche eigentlich immer Recht wenn sie schlechtes Wetter vorhersagen?

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8. März 2013

Einmal mit dem Leuwagen durch, feucht gefeudelt und frisch gebohnert…

… mit anderen Worten: Einmal WordPress komplett neu installiert und die Beiträge aus der alten Installation im Rohformat importiert. Da ich im neuen Blog keine inhaltsbezogenen Plugins mehr verwenden will darf ich nun alle alten Beiträge durchsehen und mit neuen Versionen der alten Medien versehen … ich hab ja sonst nix zu tun…

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23. Dezember 2012

Rezepte zum Geocachingevent “Wendländischer Cacherklönschnack – Solstitium”

Bei unserem gestrigen Geocaching-Event “Wendländischer Cacherklönschnack – Solstitium” haben gab es viele Nachfragen nach den Rezepten für unserer Getränke und Speisen. Hier kommen die Antworten – man nehme…. …für einen Liter Punsch “Winterhauch”: 250 ml Wasser 750 ml Traubensaft, rot 2 Orange(n), unbehandelt 2 Zitrone(n), unbehandelt 1 Msp. Zimtpulver 1 Stange/n Zimt 4 Gewürznelken 3 EL Honig 1 Sternanis, nach Belieben Zubereitung:...

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Author: Holger Voß

Elbhochwasser 5.6.2013

Rehrücken mit Blaubeer-Pfeffersauce

Gegen Halswirbelverrenkung…

Wendlanders Klötenköm

Blechspaghetti…

RIP – First Germany, GC77

Die Entspannung…

Mistwetter!

Einmal mit dem Leuwagen durch, feucht gefeudelt und frisch gebohnert…

Rezepte zum Geocachingevent “Wendländischer Cacherklönschnack – Solstitium”