Essen wie an Odins Tafel
Heute gabs bei uns etwas aus der “Küche großer normannischer Herren”. Hier einmal die Zutaten vorher:
Und so sah das Ergebnis aus:
Wildfleischpfeffer – sieht aus wie Gulasch, schmeckt aber völlig anders. Das ursprüngliche, von mir im Netz gefundene Rezept sah Fleisch vom Rentier oder Elch vor. Da wir aber erst im Lauf des Jahres zu den Nordmännern kommen haben wir auf Hirsch zurückgegriffen, sehr lecker. Werden wir bestimmt noch einmal machen…
