Hof Zenas-Pedersholt via Pintrip

Urlaub auf dem Pintrip-(Bio-)Bauernhof… 🙂
Aber vorher besuchten wir noch eine weitere Pintrip-Location: Blokhus Saltcenter. Hier kann man Salze in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen bekommen. Alle Salze sind dort vor Ort mit Sonnenenergie aus Nordseewasser hergestellt worden. Leider war der Hofladen fast komplett ausverkauft, der Betreiber sagte uns daß er in der Urlaubssaison mehr verkauft hat als er herstellen konnte. Da uns der Stellplatz dort nicht zusagte sind wir weitergefahren…

…zu dem Hof Pedersholt von Ann und Frank Zenas, auch ein Pintrip-Ziel. Die beiden stellen unter anderem verschiedene Frucht- und Beerensäfte sowie Fleischprodukte von Limousin-Rindern in Bio-Qualität her die sie auch in ihrem Hofladen verkaufen. Wir standen mit dem WoMo auf einer kleinen Wiese direkt auf dem Hof und durften uns die Beerenplantagen, Felder und den Garten ansehen. Sehr gut schmeckten uns die reinen Rindsbratwürste und der mit Tannenspitzen aromatisierte Zitronensaft, das Bier von der Insel Fur haben wir in Glyngore gekauft. Überhaupt hat Dänemark eine bemerkenswerte Dichte an kleinen Brauereien mit teilweise sehr leckeren Bieren aller möglichen Brauarten. Darüber wird hier noch zu berichten sein…